Travel
"ชิโอะยากิโซบะ" อีกหนึ่งอาหาร Class B ของจังหวัดไซตามะที่ไม่ควรพลาด
สำหรับสถานที่ที่จะสามารถเพลิดเพลินไปกับเมนูชิโอะยากิโซบะได้ อยู่ในเขตอิวะสึกิ แห่งจังหวัดไซตามะนั่นเองครับ
เมนูชิโอะยากิโซบะจะใส่หัวหอมอิวะสึกิซึ่งจะทำให้ได้รสหวานกระจายไปทั่วทั้งปาก โดยหัวหอมจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงไปผัดกับยากิโซบะ ทำให้ได้เมนูที่มีรสหวานและความอ่อนนุ่ม อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของหัวหอม แค่คิดภาพตามก็น่าอร่อยแล้ว อีกทั้งเมนูนี้ยังได้กลายเป็นเมนูใหม่ที่มีหัวหอมเป็นวัตถุดิบหลัก ตรงตามชื่อเมนูด้วยครับ
ชิโอะยากิโซบะถือเป็นเมนูที่ถูกปรับปรุงเพื่อให้ทุกคนสามารถทานหัวหอมอิวะสึกิ ซึ่งเป็นผักที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยเอโดะได้อย่างเอร็ดอร่อย
ในแต่ละปี ช่วงเดือนพฤศจิกายน-เมษายนคือช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมอิวะสึกิ ใครที่สนใจสามารถแวะมาลิ้มลองอาหารอร่อยจากจังหวัดไซตามะแบบนี้ได้ในช่วงเวลาดังกล่าวนะครับ
เว็บไซต์หลัก
http://www.stib.jp/stayeat/negishio.shtml
การเดินทาง
เดินทางโดยรถไฟ JR สายทาคาซากิ (Takasaki Line) หรือสายอุทสึโนะมิยะ (Utsunomiya Line) จากสถานีอุเอโนะไปยังสถานีโอมิยะ (30 นาที)
จากสถานีโอมิยะ ขึ้นรถไฟสายโทบุโนะดะ (Tobu Noda Line) ไปยังสถานีอิวะทสึกิ (10 นาที)
ร้านค้าตั้งอยู่ในบริเวณสถานีอิวะสึกิ
ในแต่ละปี ช่วงเดือนพฤศจิกายน-เมษายนคือช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมอิวะสึกิ ใครที่สนใจสามารถแวะมาลิ้มลองอาหารอร่อยจากจังหวัดไซตามะแบบนี้ได้ในช่วงเวลาดังกล่าวนะครับ
เว็บไซต์หลัก
http://www.stib.jp/stayeat/negishio.shtml
การเดินทาง
เดินทางโดยรถไฟ JR สายทาคาซากิ (Takasaki Line) หรือสายอุทสึโนะมิยะ (Utsunomiya Line) จากสถานีอุเอโนะไปยังสถานีโอมิยะ (30 นาที)
จากสถานีโอมิยะ ขึ้นรถไฟสายโทบุโนะดะ (Tobu Noda Line) ไปยังสถานีอิวะทสึกิ (10 นาที)
ร้านค้าตั้งอยู่ในบริเวณสถานีอิวะสึกิ
